Etikettene på Björgs viner er ikke som andres. På Lykkebobler har mange moret seg over teksten på baksiden av flasken; « Anbefaling: ha til enhver tid en flaske Lykkebobler ved reservedekket i bilen ved havari. Pust rolig, nyt lykkeboblene og vips er en super mann der og redder deg».
På Skravlevin har hun tenkt at det enkle er ofte det beste, og på baksiden kan du lese;
Drikk meg
Nyt meg
Kos deg
Björg om Skravlevin:
– Jeg kom på ideen en gang jeg var på Vinmonopolet. De som jobber der er så dyktige og flinke til å anbefale, men veldig ofte går anbefalingene ut på at vinen passer til lam, fisk eller pasta. Og så tenkte jeg at det er ikke så viktig hva vi spiser, det viktigste er at vi er sammen – og jeg vil jo egentlig bare ha en vin som er god å skravle til.
«Skravlevinen er en hyllest til venninner og gode skravlestunder. Til livet og nytelse. For Skravlevin får deg til å skravle»
Vingården Monte del Frá ligger i Verona i Italia. Vingården har vunnet 8 internasjonale priser for sine viner, og også Skravlevin har fått gode kritikker fra vinanmeldere. I vingårdens utsalg selger de egne viner, også Skravlevin – både på flaske 75 cl og på kartong 300 cl.
Vinen er basert på Corvina-druen, en italiensk vindruetype. Vingården er kjent for sin Amarone-vin som også er laget på denne druen.
– Corvina-druen til Amaronevinen tørker i tre måneder, blir søt som en rosin og gir vinen dens karakteristiske smak og karakter. Mens Corvina-druen til Skravlevin tørkes bare i en måned, og blir derfor lettere, forteller Björg.
– Jeg hadde lyst til å lage en vin som var helt økologisk, som ikke inneholder noen giftstoffer og som man slipper å få vondt i hodet av. Amarone-viner er gode, men de gjør i alle fall meg litt tung i hodet, så jeg ville lage en vin som var litt mere skravlete.
Vinimportør Palmer om Skravlevin:
Rubinrød farge. Dufter av røde bær, mørke kirsebær, plommer, lakris, og krydder. Rund, fruktig, smaksrik og meget balansert og lettdrikkelig vin.
Vinmonopolet om Skravlevin:
Smak: Balansert og harmonisk med god lengde og myke tanniner
Lukt: Duft av røde frukter og bær som moreller og kirsebær
Vingården Monte del Frá, om Skravlevin:
The wine is interesting, because you can feel different layers of tastes like red fruits, dry orange skin, spices, black pepper and liquorice, and then the aftertaste of dried grapes. It’s a complex and interesting mix, and first you can sense the smell with a hint of dry prunes, and then the taste of the red wine.
Etiketten er en akvarell som Björg har laget, motivet finnes også som grafikk.
Skravlevenninner
Bildet er inspirert av magien mellom to venninner som er sammen, og hvor det ene vinglasset kanskje gjør at samtalen plutselig endrer karakter. Fasaden faller og vi sier det akkurat som det er. Kanskje glemmer de tiden, og skravler så deilig i vei.
Etiketten er en akvarell, mens bildet er en etsning laget på atelieret mitt i Barcelona. Jeg brukte fire ulike plater, med en farge på hver plate. Sammen blir de to venninnene til et hjerte.
Bildet er en hyllest til vennskap, og det rommet som venner skaper sammen. Venninner kan også drikke te, kaffe eller til og med et glass vann sammen – men det blir ofte en ekstra magi over et glass med vin.
Det beste er at dette kan vi selv skape. Du trenger ikke en gang å vente på å bli invitert, du kan bare spørre noen om de har lyst til å dele en kveld med deg – og kanskje en flaske vin.
Det første trykket i opplaget ble signert og overrakt vingården Monte del Frá.
Fotosession med Björg………
Björg rakk akkurat å få med seg starten på innhøstingen av årets druer, da hun var i Verona tidligere i høst.
